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搞好青贮防中毒

目前，随着全国各地养牛业的大力发展，粗饲料青贮技术也得到了大力推广应用，提高了农副产品的利用率，降低了饲养成本，增加了经济效益；同时缓解了非牧区冬季饲料特别是青绿多汁饲料短缺的局面。但在生产实践中由于管理不当、青贮饲料保管或饲喂不正确而引起的牛只中毒、死亡事故时有发生，造成很大的经济损失，因此，在饲养管理过程中应该切实做好预防与治疗工作。

l科学青贮，正确职用

1.1  把好装窖关

为了能够生产优质的青贮饲料．在开始装窖时就应严格各项操作程序，严把质量关，做到“专人负责，适时收割，切段适当，装实封严，抓紧时间”。防止人为拖拉，切段太长、碾压不实、漏水漏气等造成的有害苗生长旺盛，饲料原料不能在有效时间内达到抑菌的标准，引起饲料霉败。

科学有效的青贮方法：选择晴空无雨的天气，青贮设备彻底打扫，将适时收割的农作物切段成2厘米左右，逐层装填并压实，特别是青贮设备的四周和四个角一定要压紧，防止进水进气，装窖的全部过程一般应控制在3天以内。装窖完成以后应及时用土和塑料膜将青贮设备顶部封严封实。在青贮饲料调制的过程中，为了迅速降低窖内pH值，可以加入适当的添加剂，如菌制剂、醇制剂、化学制剂等，不仅可以补充青贮原料中营养成分的不足，并可加快乳酸发酵速度，减少营养损失，改善青贮饲料品质。同时有效抑制二次发酵，防止霉烂变质。

1.2  青贮饲料质量优劣的评定

优质的青贮饲料非常接近于作物原先的颜色；具有轻微的酸味和水果香味；原饲料植物的结构清晰可辨，表面松软不发黏。pH值(酸度)高低是决定青贮是否成功的关键因素，优质青贮料的pH值以4.0以下；pH值4.1-4.3，质量良好；pH值4.4-5.0，质量一般；pH值在5.0以上，质量劣等。

1.3  严格控质尿素的用量

每1000千克玉米秸及青草青贮饲料中尿素的适宜加入量为5-6千克，具体做法是将尿素用水溶化，随青贮饲料分层填压，逐层将溶解液均匀喷洒到青贮料上。

1.4  正确取用青贮饲料

一般青贮饲料的完成时间为30-50天，豆科植物约需要3个月左右。取用时应从上端或一端开始逐层取用，勿使泥土杂物混入。取后应及时覆盖取料口，每次取出的青贮料当天喂完为宜。

1.5  青贮饲料合理饲喂

每天饲喂青贮饲料以后，必须彻底清扫干净饲槽，以避免剩余饲料腐烂变质，家畜误食后而引起中毒。在生产实践中青贮料用量最多不应超过日粮总量的60%，适宜量为40%。饲喂青贮料的牛群还应合理补饲含碳酸氢钠、碳酸钠、氧化镁、沸石粉以及必要的微量元意，以保证瘤胃pH值的正常。

2青贮饲料中毒的治疗

在饲喂青贮饲料的过程中一旦出现中毒现象，要及时采取对症治疗措施，以免错过最佳治疗时间。笔者在生产实践中根据不同的发病原因采取不同的治疗措施，取得了良好的治疗效果。

2.1  饲料霉烂变质引起的中毒

2.1.1症状：病畜精神萎靡、沉郁、食欲不振、消瘦，吞咽困难或不能咀嚼，消化紊乱，初期便秘，以后下痢．粪便恶臭，带有黏液或混有血液，有时发生腹痛。呼吸频数，体温升高或正常，瘤胃臌气，泌乳显著减少或停止。怀孕牛常发生流产。有时出现严重神经症状，表现间歇性抽搐，头顶墙壁站立，或转圈运动，最后倒地昏厥死亡，有的病例兴奋和沉郁交替发作。病程1-3天。

2.1.2治疗：应该停喂霉蛮饲料，为增强机体代谢机能，排毒解毒，饲料中添加3%的人工盐，饮水中加2%的白糖。静滴50%葡萄糖液500-1000毫升、生理盐水1000-2000毫升；并给予安钠咖、维生素C、复合维生素B、乌洛托品等，1次/天；病情严重的2次/天，静滴补液，灌服轻泻剂及碳酸氯钠缓解酸中毒。对症治疗2-3天后明显好转，食欲恢复。

2.2  尿素过量引起的中毒

当青贮饲料中尿素用量过大或是由于喷洒不均匀，造成单次摄人量过大，会在瘤胃中迅速分解出大量游离氨，致使瘤胃液pH值升高，大量氨通过瘤胃壁进入血液。血氨浓度升高，出现典型的氨中毒症状。首先，牛表现不安，发出痛苦呻吟，分泌大量唾液，肌肉震颤，接着出现动作不协调、呼吸困难、排粪排尿频繁。继而前肢僵直，牛平卧，多数牛还出现挣扎，呜叫，强直性痉挛，脉搏加快，瘤胃膳胀，在发作o.5-2.5小时内死亡。

治疗：治疗最常用打法是灌服20-40升凉水，或灌服4升稀释的乙酸，降低瘤胃液温度和pH值，延缓尿素转化为氨的时间，以降低氨浓度；如果中毒是成年牛可以灌服4-5升酸奶或酸乳清、0.5%的食醋0.5-2.0升、0.5%的乳酸其中之一。同时饲喂20%-30%的糖浆或糖溶液1.0-1.5升，或使用10%乙酸钠和葡萄糖混合液。对于症状较严重的牛应及时根据情况采取必要的强心、补液、解寿等对症治疗措施。

2.3  瘤胃酸中毒

临床症状：精神沉郁，不反刍，瘤胃膳胀显著，粪便稀软酸臭，脱水明显，尿少色浓或无尿，体温变化不大(37.0%-39.5℃)，卧地不起，头颈侧屈或后仰，昏睡乃至昏迷。若不及时救治，多在3-5天死亡。犊牛和体质较差的牛采食减少甚至停止．精神不佳，行走无力，体温正常（38.5℃-39.0℃)，反刍无力，瘤胃运动减弱，经常腹泻，粪便灰黄稀软或清水样，混有少量黏液，酸臭。

治疗：立即停喂青贮饲料．根据病因、临床表现，加强护理，采用切实有效的治疗措施。

对轻症的牛用37℃-40℃温热水洗胃，直至瘤胃内容物无酸臭味，呈中性或弱碱性为止，然后取健康牛瘤胃内容物200-500毫升注入病畜胃内。

对于重症牛中毒，可用5%碳酸氢钠溶液500-1500毫升、葡萄糖盐水500-1000毫升，先超速静脉注射10分钟，然后平速注射以补液补碱。病情好转后立即停止补碱。对有心衰症候的牛只应皮下注射25%尼克刹米10-20毫升或20%安钠咖10-20毫升，或0.1%肾上腺素3-5毫升；对有疼痛感的，肌注维生素B₁₂5-20毫升、安痛定20-50毫升。胃管投服碳酸氢钠100克、碳酸钠60克、氯化钠30克、氯化钾10克、温热水2000-4000毫升，以起到中和乳酸和缓冲瘤胃酸性环境作用。

对重症牛也可先颈静脉放血100-500毫升后输液，并结合针刺颈脉穴、脾俞穴、大俞穴、尾根穴。

在急性症状得到缓解后可适时使用中草药加以调理。天花粉30克，葛根30克、金银花30克、甘草60克、绿豆500克，共研为细末，开水冲后至微温，经胃管投服。

河南省农业科学院生物技术研究所养牛室

（摘自《奶牛杂志》2004.11）

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