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中国奶业协会乳品HACCP认证工作获得国家认可
经农业部同意，在国家认监委指导和支持下，2004年底中国奶业协会正式成立了中奶协（北京）认证中心。一年来，中奶协（北京）认证中心严格按照国家认证认可有关规定，认真实施乳品HACCP认证，先后对三鹿集团、大连三寰乳业、河南生生乳业等乳品企业实施了乳品HACCP认证，充分发挥了行业协会在乳品HACCP认证工作中的重要推动作用。 按照国家有关认可规定，2005年12月12日起至2006年1月12日，国家认可委（CNAB）派出由5人组成的认可评审组，对中奶协（北京）认证中心进行了严格的评定。经综合评审，评审组充分肯定了认证中心的各项工作，高度评价了中奶协（北京）认证中心在乳品HACCP认证工作中的专业性、科学性和有效性，对中奶协（北京）认证中心的认证工作给予了很高的赞誉。2006年3月16日，国家认可委向中奶协（北京）认证中心正式颁发了国家认可证书，授权认可范围包括液体乳及乳制品制造（鲜奶、酸奶、奶粉、干酪等）、软饮料制造（含乳饮料等）、其他食品制造（冷冻饮品制造如冰淇淋等），批准范围覆盖了全部乳品种类。 中奶协（北京）认证中心的HACCP认证工作获得国家认可，是全行业的一件大事，对促进我国奶业安全健康发展具有重要意义。这标志着中国奶业协会HACCP认证工作跨入新阶段，标志着中奶协（北京）认证中心已完全具备面向全国乳品企业开展HACCP认证的技术实力。认证中心从此走向全面实施乳品HACCP认证的专业化道路。 （摘自《新奶业周刊》第153期） |
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